PINSOTTO

La vera pinsa artigianale a Genova da @pinsotto 🍕

📍 Pinsotto (chiuso per lavori)
🍽️ Pinsa 
💰Circa 10-15€
🔝 L’impasto della pinsa è fatto da loro al 100% con farine selezionate, prodotte in Calabria da un’azienda di famiglia

🚗 Trovate la loro Pinsa d’asporto a Nervi, a Sturla e a San Fruttuoso (ma al momento è chiuso per lavori)

🍕 La Portofino: Pomodoro San Marzano, Stracchino, Pesto di Prà, Pomodorini Insaporiti, scaglie di Grana

🍕 La Silana: Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala, ‘Nduja, Cipolla rossa di Tropea I.G.P., Olive nere cotte al forno

🍕 La Mortazza: provolone piccante, Mortadella Bologna I.G.P. , Granella di pistacchi di Bronte

📝 Pinsa d’asporto con ingredienti davvero di qualità e ricercati, come alcune specialità provenienti direttamente dalla Calabria

📝 È la prima pinsa a poter essere ordinata anche al metro 😍

📝 Impasto super leggero grazie ad una lunga lievitazione che rende la pinsa leggerissima