IL FOCACCIAIO

📍Il focacciaio di Sori
🚘 Via Sauli (Sori)

Noi abbiamo provato:

📸 Supplì di pasta al pesto
📸 Panissa fritta
📸 La Norma: pomodoro, mozzarella, ricotta salata, pomodori semisecchi, melanzane
📸 Focaccia di Recco con pesto fatto in casa

📝 L’impasto è molto idratato e lievitato perfettamente: morbidissimo e leggero
📝 Pesto fatto in casa da loro ricetta di famiglia, davvero top
📝 davvero difficile scegliere tra pizza e focaccia al formaggio, entrambe pazzesche: vi consigliamo di dividere con qualcuno per provare entrambe 😎
📝 ottimo gli abbinamenti delle fuori menù,da non perdere! Inoltre,ogni settimana pre pizza preparano sempre un frutto diverso: noi abbiamo provato panissa e supplì di trenette al pesto e fagiolini 💣