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PIZZA&FICHI SASSELLO


📍Pizza e Fichi
🚘 Sassello

Noi abbiamo provato

📸 Pizza del giorno ~ La Trifola : fonduta di parmigiano, prosciutto cotto di Praga affumicato, tartufo nero estivo di Cairo Montenotte, burrata pugliese al tartufo, parmigiano croccante
📸 Sole: passata di pomodorini gialli in conserva, caponatina estiva di verdure, stracciata di burrata, semi tostati, cipolla disidratata

📝 È veramente un posto fuori dal comune, noi abbiamo provato le pizze ma abbiamo notato ottimi piatti anche di cucina
📝 Nell’attesa vi portano il loro casatiello fatto in casa o altre specialità del giorno
📝 Ingredienti utilizzati davvero di altissima qualità
📝 la passione del pizzaiolo la ritrovate in ogni pizza, con un impasto davvero leggerissimo e abbinamenti originalissimi! Troverete sempre una o due proposte di pizze del giorno
📝 Il posto è stupendo, immerso nel verde del parco del beigua: a disposizione un giardino in cui mangiare col tramonto